My Italian Grilled Chicken Wing

Bahan-bahan:

500g kepak ayam (part lain pun boleh tapi kena tukar nama resepi)
1/3 cawan minyak zaitun/minyak sayuran
3 sudu makan cuka or jus limau nipis
1 sudu teh Italian Seasoning/Italian Herbs *
(McCormic/Masterfood - boleh beli kat Giant,Jusco,Tesco etc..)
1 sudu teh serbuk bawang putih * atau 3 ulas bawang putih ditumbuk halus.
¼ sudu teh serbuk lada hitam*
2 sudu teh serbuk cili*/pes cili kering
½ sudu teh serbuk jintan*
½ sudu teh garam

Cara-caranya:

1. Masukkan kepak ayam dalam plastic/bekas yang boleh ditutup.(Boleh guna bekas Tupperware or zipped-plastic bag).
2. Masuk semua bahan ke dalam bekas ayam dan goncang utk ‘coat’ ayam dgn rata.Atau pun gaul guna tangan.
3. Tutup bekas atau ‘sealed’ beg plastic dan masukkan dalam peti sejuk. Biar selama 3 jam atau utk lebih sedap 1 mlm.
4. Grill sehingga ayam kekuningan atau masak.

NOTE:

1. Cara yang paling mudah ialah semua bahan * menggunakan McCormic/Masterfood. Jadi masa nak prepare tu tabur-tabur jer bahan-bahan tu ke dalam ayam.
2. The chicken taste so wonderful and moist.The secret is the oil and marinated in a close container or zipped plastic bag.
3. With this easy recipe you don’t have to be a good cook to produce a mouth watering and finger licking good grilled chicken that taste different.