Friday, December 3, 2010

My Cucur Udang Pasang Siap

Cucur bawang Adabi..
Bahan-Bahan:
2 packet Cucur Bawang Adabi
1 cawan kecil isi udang
3 biji cili merah/hjiau/cili kering dimayang halus
(jika guna cili kering - gunting dan rendam air panas dulu)
1/2 cawan Daun Sup dan Daun Bawang di mayang halus
1 cawan taugeh
500ml air - 2 gelas


Left isi udang....right taugeh+daun bawang+daun sup+cili hijau

Cara-caranya:
  1. Satukan semua bahan basah dalam mangkuk.Gaul rata.
  2. Masukkan tepung Cucur Bawang, air dan gaul rata.
  3. Goreng cucur, besar-besar jika nak cepat, nak makan kena hiris ler baru sedap.
  4. Goreng kecil-kecil macam cekodok jika ada masa.
Adunan Cucur Udang Pasang Siap dan siap!!!!
Digoreng besar2, nak cepat!!!


Cucur dan siap dihiris...Sedia untuk dimakan dengan sos cili! yang dimodified!!!
NOTE :
Utk sos, campur sos cili thai dan sos tomato dan cili giling, campur air dan didihkan, tambah garam, gula dan cuka secukup rasa.

No comments:

Post a Comment